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**天津冷鏈監(jiān)控簡介**
天津市冷鏈物流公益性監(jiān)控服務平臺是冷鏈物流行業(yè)的重要創(chuàng)新，該平臺利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實現(xiàn)了對冷庫、冷藏車以及銷售終端的冷柜等關鍵環(huán)節(jié)的實時監(jiān)控。這一系統(tǒng)涵蓋了33座大型冷庫和100余輛的冷鏈運輸車輛及超過千余個的銷售終端冰柜，確保了整個鏈條的無縫對接和信息實時共享。通過的傳感器技術(shù)和無線傳輸手段，平臺能夠即時收集并分析各類環(huán)境數(shù)據(jù)如溫度與濕度變化情況等信息并做出反應。
該平臺的功能包括基礎信息管理模塊用于記錄和維護各種基礎設施的基本資料；安全監(jiān)控系統(tǒng)則運用溫濕度記錄儀等設備全程并記錄產(chǎn)品在儲存或運送中的環(huán)境條件一旦偏離預設標準立即觸發(fā)報警機制通知管理人員進行及時干預處理以防止貨物受損變質(zhì)等情況發(fā)生從而有效提升了食品安全性和整體運營水平同時降低了損耗率至5%以內(nèi)相較于傳統(tǒng)模式的20%；大數(shù)據(jù)分析部分對歷史數(shù)據(jù)進行挖掘分析為決策制定提供科學依據(jù)助力市場趨勢預測和行業(yè)標準化建設等工作開展得更為順利 。 天津市的這項舉措不僅極大地增強了該市在食品質(zhì)量安全管理上的能力同時也推動了國內(nèi)相關技術(shù)在更廣泛領域內(nèi)的應用和發(fā)展前景十分廣闊
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